Negroni : recette, histoire et version française du cocktail culte

Gentiane jaune : tout savoir sur la plante emblématique des montagnes françaises

Où trouver une liqueur amère française ?

Liqueur de Gentiane : comment bien la choisir

Quel alcool pour l’apéritif : sucré ou amer ?

Faut-il miser sur la douceur d’une verveine ou l’amertume d’une gentiane ? Voici nos conseils pour bien choisir votre apéritif, selon vos goûts et vos convives.

Digestifs naturels : 5 liqueurs françaises à tester

Vous cherchez une alternative aux digestifs classiques trop sucrés ou alcoolisés ? Voici 5 liqueurs françaises naturelles, herbacées ou fruitées, pour finir vos repas avec élégance.

Apéritif amer : alternatives artisanales à découvrir

Marre des apéritifs industriels trop sucrés ? Redécouvrez l’amertume authentique avec nos alternatives artisanales à base de plantes françaises.

Comment remplacer le vermouth ou la Suze dans un cocktail ?

Plus besoin de Suze ou de vermouth industriel pour réussir vos cocktails. Découvrez nos solutions simples et artisanales pour des apéritifs pleins de goût.

Le goût unique de la gentiane expliqué

Amère, herbacée, minérale... La gentiane est un goût à part dans l’univers des liqueurs. Découvrez pourquoi son profil aromatique séduit les amateurs exigeants, et comment l’apprécier dans sa version la plus authentique : la liqueur artisanale De Michellot.

Quelle est la différence entre gentiane, Suze et Salers ?

Quelle est la vraie différence entre une liqueur de gentiane artisanale, la célèbre Suze et la traditionnelle Salers ? De la recette à l'origine, en passant par le goût et le mode de production, on vous aide à y voir clair pour choisir un apéritif à base de gentiane qui vous ressemble.